颠覆百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥大的主要原因

随着经济发展和境遇水平的提高，在全世界范围内，厌食症仍未沦为了一个主要公共有益问题。据世界健康组织（WHO）统计，在世界上有仅有20亿人过重或厌食症，从1975到2016年，在世界上厌食症率翻了仅有3倍，每年因过重或厌食症引致的生还高达280万。

仅仅，厌食症的人不仅境遇不便、革新运动能力攀升，还更为易患细胞内性传染病和心脑血管传染病。许多分析表明，厌食症与十多种癌症的肺癌几率增高和肾功能及生存率降低有关。

为了解决问题日益严重的厌食症广为流传趋势，英美两国农业部释出的 2020-2025 年膳食手册告诉我们，美容并不需要成年人增大从进食和冰淇淋中所取得的热量，并增高通过体育社交活动所消耗的热量。

这种体形管理方法是基于具有百年历史的“电磁场平衡状态假设”，该假设援引，体形增高是由于过量的电磁场多于消耗的电磁场。在当今世界，周围周围美味可口、大量经销、廉价的制品食品，人们很容易过量远超实际所需的热量。而现如今久坐不动的境遇方法全面性加剧了这种不平衡状态。

根据这一假设的论据，暴饮暴食，加上躯体社交活动不足，刚刚催生厌食症症的广为流传。尽管几十年来的公共健康信息都在劝告人们再加肉多革新运动，但厌食症和厌食症相关传染病的肾癌却一直在持续发展上升。

然而，“电磁场平衡状态假设”将厌食症视为一种电磁场平衡状态障碍，这种论据重申了物理原理，却没权衡体形增高的病理学机制。

仅有日，来自哈佛大学该大学、威尔康奈尔该大学、奥斯陆大学、英美两国国立健康分析院等政府部门的17位亚太地区算是的科学界、化学疗法医务人员和公共健康专家学者组合而成的专家学者一个团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊发表了月出版：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（果糖-血糖假设：厌食症大广为流传的生理学视角）的文中。

该分析则支持“果糖-血糖假设”，该假设显然，厌食症是一种细胞内紊乱，更为多的与“肉的是什么”有关，而不是“肉了多再加”。这也说明了了为什么不再加人再加肉多革新运动没能成功美容。

“果糖-血糖假设”重申了一个平庸的主张：暴饮暴食不但会引致厌食症；变胖的过程但会引致暴饮暴食。当前厌食症广为流传是由于甲状腺激素对进食能量密度变化的质子化：尤其是酸中毒负重的进食，它们更为进一步扭曲了我们的细胞内。

总的来说，文中所作援引了“电磁场平衡状态假设”的根本缺陷，显然“果糖-血糖假设”尽可能很好地说明了厌食症和体形增高，也为更为有效、更为持久的体形管理策略指明了沿路：应当更为加非议肉什么，而不是肉多再加。

该分析的执行者，波士顿医疗中心内腺体研究专家、哈佛该大学讲师 Did Ludwig 博士说明了了为什么“电磁场平衡状态假设”并无法帮助我们了解体形增高的病理学原因：例如，在发育突增的青再加年时期，可能但会每天过量1000卡路里的进食，但这是暴饮暴食引致了发育突增，还是发育突增引致饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 讲师

与“电磁场平衡状态假设”相反，“果糖-血糖假设”则平庸地宣称：暴饮暴食不是厌食症的主要原因，该假设将当前的厌食症广为流传归咎于现代乳制品方法也，其特点是过分食用酸中毒负重的进食：尤其是制品过的、可快速消化道的果糖。这些进食但会引发甲状腺激素的质子化，更为进一步扭曲我们的细胞内，引致饲料暂存、体形增高和厌食症。

当我们肉高度制品的果糖时，躯体但会增酸中毒腺体并可抑制肠胃酸中毒素腺体。反过来，这但会向脂蛋白示意以暂存更为多热量，从而增大可用于为脊柱和其他细胞内活跃组织提供的电磁场消耗。人脑显然躯体没取得足够的电磁场，这反过来又但会引致饥饿感。此外，在躯体试图耗费电磁场消耗时，细胞内可能但会因此减慢。因此，即使我们独自取得可用的饲料，我们也个人主义于保有饥饿感。

果糖-血糖假设

因此，要明白厌食症的广为流传，不仅并不需要权衡我们肉了多再加进食，还并不需要权衡我们肉的进食类型是如何因素我们的甲状腺激素和细胞内。“电磁场平衡状态假设”断言所有来自进食的热量对躯体来说都是雷同的，这忽略了这个课题的关键部分。

仅仅，“果糖-血糖假设”并不是一个同类型重申的新假设，它最早可以源于1900年代，但是这篇由哈佛大学该大学、威尔康奈尔该大学、奥斯陆大学、英美两国国立健康分析院等政府部门的17位亚太地区算是的科学界、化学疗法医务人员和公共健康专家学者组合而成的所作一个团队发表的论据文中，是对“果糖-血糖假设”目前最为全面的阐述。

总的来说，这篇文中总结了支持“果糖-血糖假设”的更为多的证据。此外，所作还确定了一系列可验的假设，以区隔这两种假设以指导未来的分析。

采用“果糖-血糖假设”，而不是“电磁场平衡状态假设”，对于体形管理和厌食症症放射治疗具有根本性的因素。“果糖-血糖假设”不是要求人们再加肉，而是重申了另一条更为非议我们无论如何肉了什么东西的途径。增大现今充斥再在进食用电中所的可快速消化道的果糖的能量消耗，但会增大人体暂存饲料的潜在动力。这样我们就可以在更为再加饥饿感和挣扎的只能加重体形。

最后，文中所作还援引，并不需要全面性的分析来最终测试这两种假设，这也但会带来更为准确的新假设。为此，他们呼吁进行建设性研讨，以及和具有相同论据的科学界之间协力，以在合理和公正的分析中所验对“果糖-血糖假设”的预测。

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